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Februar 17th, 2010 | Author: pho

Tempura Teig – Traditionell

4 Personen

Zutaten:

150 g Reismehl
3 Eigelb
200 ml Eiswasser

Zubereitung:

Die 150 Gramm Reismehl , die Eigelbe und das Eiswasser zu einem Teig vermengen. Die Konsistenz sollte dabei noch flüssig sein. Wenn es etwas klumpig ist, sich nicht davon stören lassen.



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