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Tempura Teig - Traditionell
Tempura Teig - Traditionell
4 Personen
Zutaten:
150 g Reismehl
3 Eigelb
200 ml Eiswasser
Zubereitung:
Die 150 Gramm Reismehl , die Eigelbe und das Eiswasser zu einem Teig vermengen. Die Konsistenz sollte dabei noch flüssig sein. Wenn es etwas klumpig ist, sich nicht davon stören lassen.