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	<title>LeGourmet &#187; Austria &#8211; Oesterreich</title>
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	<description>Machen Sie bei "Le Gourmet" eine kulinarische Reise um die Welt</description>
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		<title>Schweinefilet im Schinkenmantel an in Butter gedünsteten Pilzen und Kartoffeln</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Nov 2010 08:35:50 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Austria - Oesterreich]]></category>
		<category><![CDATA[Deutschland]]></category>

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		<description><![CDATA[Schweinefilet im Schinkenmantel an in Butter gedünsteten Pilzen und Kartoffeln 4 Personen Zutaten: 1 Schweinelende 8 Scheiben Schwarzwälder Schinken (roh) 8 mittelgroße Kartoffeln 150 g Pfifferlinge 150 g Champignons 2 Frühlingszwiebeln ca. 50 g Butter Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Schweinelende parieren (vom Fett und Haut befreien), salzen (wenig Salz, da der Schinken schon viel [...]]]></description>
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		<title>Wiener Schnitzel</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Jan 2010 13:44:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>pho</dc:creator>
				<category><![CDATA[Austria - Oesterreich]]></category>

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		<description><![CDATA[Wiener Schnitzel   4 Personen   Zutaten: 4 Kalbsschnitzel (je 150 &#8211; 200 g) Salz Pfeffer 4 geh. EL Mehl 4 geh. EL Semmelbröseln (Paniermehl) 2 gr. Eier Pflanzenöl     Zubereitung:   Die Schnitzel kalt abspülen, trocken tupfen und leicht klopfen (plattieren) und mehrmals an den Rändern leicht einschneiden. Mehl und Bröseln in je [...]]]></description>
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